Лепка – один из видов изобразительного творчества, в котором из пластичных материалов создаются объемные фигурки и целые композиции.
Лепить дети начинают очень рано – в полтора-два года. И долгое
время это занятие остается самым любимым. В детстве ребенок на каждом шагу
делает открытия. А лепка и пластичные материалы, из которых лепит малыш,
позволяют ему создавать свой мир. Пусть маленький, но самый-самый настоящий, в
котором все реально и вещественно, все можно сделать, потрогать, подвигать и
даже изменить в любой момент по своему желанию.
Лепка – не только доступная созидательная техника, но и
развивающая деятельность. Сенсорное развитие, которое, как известно, служит
основой умственного воспитания, в лепке гармонизировано. В лепке ребенок может
не просто обучаться и развиваться, но и САМОобучаться и САМОразвиваться.
Техника лепки доступна каждому ребенку. Процесс моделирования не связан со сложными инструментами, как, допустим, с ножницами в
аппликации или с карандашом или кистью в рисовании. Кроме того, в лепке ребенок
создает объемные фигурки. Чрезвычайно важно и то, что в лепке у ребенка
синхронно работают две руки, что позволяет гармонизировать деятельность двух
полушарий мозга.
В детском саду чаще всего для лепки используют глину или
пластилин, но в последнее время появился еще один очень популярный материал – соленое
тесто.
Соленое тесто имеет давнюю историю. Например, у славян
считалось, что фигурки животных, вылепленные из теста, принесут в дом богатство
и изобилие, их лепили в надежде на увеличение поголовья скота. В Европе венки и
фигурки из соленого теста были атрибутами религиозных праздников. В бедных
семьях из теста лепили елочные игрушки и фигурки для вертепа. Из теста делали
кукол для детей, а некоторые использовали в роли оберегов. В наши дни поделки
из соленого теста носят чисто декоративный характер.
Соленое
тесто – чудесный материал для работы. Пластичный, мягкий, интересный. И оно
очень хорошо подходит для занятий лепкой, как в домашних условиях, так и в
условиях современного детского сада. 
